• Presente em TODAS as células, TODA célula é delimitada com membranas
• é Lipoproteica: lipídeos (fosfolipídios e colesterol ) + proteínas (de transporte)
• Mosaico fluido: proteínas e as os fosfolipídios ficam andando entre si, ficam “fluidos” entre si
• É semipermeável: a permeabilidade é seletiva. controla o que entra e sai

• O quão fluida uma bicamada lipídica é em uma dada temperatura depende de além da temperatura, da sua composição de fosfolipídeos e, em particular, da natureza das caudas hidrocarbonadas: quanto mais próximas emais regular for o empacotamento das caudas, mais viscosa e menos fluida será a bicamada. Duas propriedades principais das caudas hidrocarbonadas afetam o grau de empacotamento da bicamada: o seu comprimento e o número de ligações duplas que apresentam.
• As cadeias com ligações duplas não possuem o número máximo de átomos de hidrogênio que poderiam, em princípio, estar ligados à cadeia principal carbônica; por isso, são chamadas de insaturadas em relaçãoao hidrogênio. A cauda hidrocarbonada sem ligações duplas possui um conjunto completo de átomos de hidrogênio e é dita saturada. Cada ligação dupla em uma cauda insaturada cria uma pequena “dobra” que torna mais difícil o empacotamento das caudas umas contra as outras. Por essa razão, uma bicamada lipídica que contenha uma grande proporção de caudas hidrocarbonadas insaturadas será mais fluida do que as que possuem menores proporções

força de wanderwas: muda a maleabidlidade - dureza por conta da temperatura

• A presença de partes hidrofóbicas e hidrofílicas tem papel crucial no arranjo das moléculas lipídicas como bicamadas em ambientes aquosos
• O custo energético é minimizado quando as moléculas hidrofóbicas se agrupam, limitando o seu contato com as moléculas de água circundantes
• Moléculas com partes hidrofílicas e hidrofóbicas são denominadas anfipáticas, como os fosfolipídeos, uma propriedade compartilhada com outros tipos de lipídeos de membranas, incluindo o colesterol, presente nas membranas das células animais, e os glicolipídeos, que possuem açúcares como parte da sua cabeça hidrofílica
• A não ocorrência de extremidades livres tem uma profunda consequência: a única maneira que uma lâmina anfipática finita tem de evitar extremidades livres é curvar e selar, formando uma esfera fechada (Figura 11-12). Por conseguinte, as moléculas anfipáticas como os fosfolipídeos necessariamente se arranjam em compartimentos autosselantes fechados. Esse comportamento notável, fundamental para a criação de uma célula viva, é, em essência, simplesmente resultado da estrutura de cada molécula, hidrofílica em uma das terminações e hidrofóbica na outra.

Fluidez da membrana → mosaico fluido

Os fosfolipídeos de membrana são móveis. A ilustração representa os tipos de movimentos que as moléculas de fosfolipídeos apresentam em uma bicamada lipídica. Devido a esses movimentos, as bicamadas se comportam como líquidos bidimensionais, onde moléculas individuais de lipídeos são capazes de se mover na monocamada em que se encontram. Observe que as moléculas de lipídeos não se movem espontaneamente de uma monocamada para a outra.

flip flop dos fosfolipídios está diretamente relacionado à sinalização celular e regulação da morte celular programad

• membranas internas:
  • formam diversos compartimentos em uma célula eucariótica
  • núcleo e mitocôndria tem duas membranas

• A formação da membrana inicia-se no retículo endoplasmático
• os fosfolipidios da membrana plasmatica interna não sao os mesmos da externa

Funções